حلوا شکری یکی از خوشمزه‌ترین و مغذی‌ترین میان وعده‌هاست که از ترکیب مواد طبیعی و پرخاصیت تهیه می‌شود و به عنوان یک میان وعده انرژی‌زا شناخته می‌شود. در این مقاله، قصد داریم به بررسی روند تولید حلوا شکری در شرکت برسام، مواد تشکیل‌دهنده و ارزش غذایی آن بپردازیم. با شناخت بهتر این محصول و آگاهی از مزایای آن، می‌توان حلوا شکری را به عنوان بخشی از رژیم غذایی روزانه برای تمام اعضای خانواده در نظر گرفت و از فواید آن بهره‌مند شد.

مواد تشکیل دهنده حلوا شکری چیست؟

حلوا شکری برسام از ترکیب چند ماده اصلی شامل دانه‌های کنجد، شکر طبیعی، آرد تهیه می‌شود. کنجد، به عنوان پایه اصلی این محصول، سرشار از اسیدهای چرب ضروری، پروتئین‌های گیاهی و مواد معدنی است. شکر طبیعی مورد استفاده نیز علاوه بر شیرینی‌دهی، انرژی لازم را برای بدن فراهم می‌کند. در کنار این‌ها، مواد معطر مانند هل نیز به بهبود طعم و عطر حلوا شکری کمک می‌کنند.

تولید حلوا شکری در شرکت برسام

در شرکت برسام، فرآیند تولید حلوا شکری با دقت و استانداردهای بالا انجام می‌شود. ابتدا دانه‌های کنجد به صورت کامل پاک‌سازی، شسته و پوستگیری میشوند. سپس کنجدها با دستگاه سانتریفیوژ کاملا خشک و آبگیری میشوند، و بعد از آن در دیگ های دوجداره با حرارت ملایم بو داده شده و نهایتا آسیاب می‌شوند و در این فرایند با جداسازی روغن کنجد، خمیر نرم و لطیف ارده تولید شود. در مرحله بعد، شکر طبیعی جوشانده میشود و در همین حین آب چوبک و سفیده تخم مرغ هم زده تهیه سپس آنها را به مایع شکر درحال پخت اضافه میکنند و بعد از حدود یک ساعت و نیم ارده به همراه ادویه مانند هل اضافه میشود و عملیات ورز دهی آغاز میگردد و بعد از قوام یافتن نهایتاً محصول نهایی بسته‌بندی و آماده عرضه به بازار می‌گردد.

ارزش غذایی حلوا شکری

حلوا شکری برسام دارای ارزش غذایی بالا، مقوی، پرکالری و کم حجم می باشد و تقریبا در هر ۱۰۰ گرم به صورت زیر است:

• کالری: ۴۶۹
• چربی کل: ۳۰ گرم
• پروتئین: ۱۰ گرم
• کربوهیدرات: ۵۰ گرم
• قند: ۴۰ گرم

این محصول حاوی میزان مناسبی از پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است. پروتئین‌های گیاهی موجود در کنجد به ساخت و ترمیم بافت‌های بدن کمک می‌کنند، در حالی که فیبرهای موجود در آن، به بهبود عملکرد سیستم گوارشی و تنظیم قند خون کمک می‌کنند. ویتامین E موجود در حلوا شکری، نقش مهمی در حفظ سلامت پوست و مو دارد و آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن به مقابله با رادیکال‌های آزاد در بدن کمک می‌کنند، این محصول همچنین سرشار انواع ویتامین های B و ویتامین های C و A و اسیدهای چرب غیر اشباع که کاهنده چربی های بد هست می‌باشد.

مزایای مصرف حلوا شکری برای کودکان و بزرگسالان

حلوا شکری یک میان وعده عالی برای کودکان و بزرگسالان است. این محصول با داشتن انرژی بالا و مواد مغذی متعدد، می‌تواند به افزایش تمرکز و انرژی کودکان در مدرسه کمک کند. برای بزرگسالان نیز مصرف حلوا شکری به عنوان یک میان وعده سالم می‌تواند از افت انرژی در طول روز جلوگیری کرده و به حفظ سطح انرژی پایدار کمک کند.

حفظ سنت و کیفیت در تولید حلوا شکری

یکی از اهداف شرکت برسام، حفظ سنت‌های قدیمی در تولید حلوا شکری و ترکیب آن‌ها با تکنولوژی‌های مدرن است. این رویکرد به تولید محصولی منجر شده که علاوه بر حفظ کیفیت و طعم سنتی، از لحاظ بهداشتی و استانداردهای کیفی نیز در سطح بالایی قرار دارد. شرکت برسام با رعایت دقیق تمامی مراحل تولید، محصولی ارائه می‌دهد که مورد تایید تمامی ذائقه‌ها و نیازهای تغذیه‌ای است.

نقش حلوا شکری در رژیم غذایی سالم

حلوا شکری برسام به عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی، می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. این محصول به عنوان یک میان وعده یا حتی بخشی از وعده‌های اصلی، می‌تواند انرژی و مواد مغذی لازم را برای بدن تأمین کند. با مصرف منظم حلوا شکری، می‌توان به حفظ سلامت عمومی بدن و افزایش سطح انرژی در طول روز کمک کرد.

حلوا شکری برسام یک محصول خوشمزه و مغذی است که با استفاده از مواد اولیه طبیعی و با کیفیت بالا تولید می‌شود. این محصول به دلیل ترکیب ویژه‌ای که دارد، نه تنها به عنوان یک میان وعده انرژی‌زا مناسب است، بلکه می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل باشد. وجود پروتئین‌های گیاهی، اسیدهای چرب ضروری و ویتامین‌های متنوع در حلوا شکری، آن را به گزینه‌ای عالی برای تأمین انرژی و حفظ سلامت بدن تبدیل کرده است.