شیرینی های سنتی یزد در ایران و دنیا طرفداران زیادی دارد. اگر عاشق شیرینی های خوشمزه و خوش طعم هستید با ما در این مقاله همراه باشید تا با شیرینی های معروف و خوشمزه یزد آشنا شوید.

کیک یزدی

کیک یزدی یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین شیرینی های یزد می باشد که امتحان آن خالی از لطف نیست. این شیرینی از آرد، تخم مرغ، ماست، هل، گلاب، عسل، روغن و... تهیه می شود که به دو صورت ساده و کنجدی آماده طبخ می باشد.

قطاب

یکی از محبوب ترین شیرینی های یزد قطاب می باشد. این شیرینی خوشمزه از آرد، شیر، زرده تخم مرغ و... تهیه می شود و سپس با مخلوط پودر قند، هل، بادام و... آن را پر کرده و سرخ می کنند.

پشمک یزدی

پشمک یکی دیگر از شیرینی های سنتی یزد می باشد که طعمی خاص و جذاب دارد. برای تهیه پشمک از آرد، شکر، سرکه و آب استفاده می کنند.

شیرینی پنجره ای

شیرینی پنجره ای یا نان منقا یکی از شیرینی های ترو و خوشمزه یزد می باشد که با ظاهر جذابش طرفداران زیادی دارد. برای تهیه نان منقا از گلاب، آرد، تخم مرغ، زعفران، روغن، پودر قند استفاده می شود.

حاجی بادام

حاجی بادام از شیرینی های اصیل و سنتی یزد می باشد که از پودر بادام، تخم مرغ، پودر قند، هل و... تهیه می شود. حاجی بادام یک شیرینی نقلی و کوچک که طعم فوق العاده دارد.

نقل یزدی

این شیرینی ساده و خوشمزه از آّب، شکر، تاتار و طعم دهنده هایی همچون هل، بادام و پسته تهیه می شود.

لوز

یکی دیگر از خوش طعم ترین و محبوب ترین شیرینی های سنتی و اصیل یزد شیرینی لوز می باشد که در طعم های متفاوتی مانند بادامی، نارگیلی، پسته ای و... تهیه می شود که شکل آن لوزی است.

فالوده یزدی

فالوده یزدی از شکر، آب، گلاب، نشاسته، تخم شربتی و آب تهیه می شود که طعمی فوق العاده دارد که توصیه می کنیم حتما آن را امتحان کنید.

باقلوا

بیشتر شهر های ایران باقلوای سنتی خودشان را دارند، یزد نیز باقلوای سنتی و مخصوص به خودش را دارد. باقلوای یزدی پر از مغز و هل و گلاب است. باقلوای یزد از روغن، کره، نمک، گلاب، شکر، پودر پسته، پودر بادام، هل و... تهیه می شود.

نان سوروک

نان سوروک نان سنتی یزد و نوعی نان روغنی لذیذ و خوشمزه است. این نان با آرد سنگک، آب، نمک، گل رنگ، مایع خمیر، روغن کنجد و تخم گشنیز تهیه می شود. برخی نان سوروک را با پنیر و سبزی میل می کنند و آن را به شکر آغشته می کنند و میل می کنند.