فود کورت برای اولین بار در سال ۱۹۷۴ در کشور آمریکا، در پاراموس پارک و پاراموس نیومرسی شکل گرفت. که شامل تعدادی از رستورانها و کافی شاپ با غذا هایی متفاوت و متنوع، در قالب یک مجموعه میشد. فود کورت یعنی مجموعه غذایی و نوشیدنی. به همین دلیل این نام بر آن نهاده شد که تعدادی رستوران و کافی شاپ در یک مجموعه قرار گرفته است.درا فودکورت که به صورت میدانی عمومى در مراکز خرید، فرودگاه و … است. و انواع رستوران‌ها و غذاخوری‌ها بطور به ‌هم‌پیوسته در گرداگرد صحن آن قرار گرفته‌اند. معمولاً غذاهای فوری (فست‌فود) و برگرها عرضه می شود. هدف از ایجاد فودکورت ها تسهیل و تسریع در امور تهیه و سرو غذاست.

اصلی‌ترین مراحل راه اندازی فود کورت:

طراحی دکوراسیون فود کورت

از آنجا که در مجتمع‌های تجاری معمولا فضای مشخص و محدودی برای فود کورت درنظر گرفته می‌شود، لحاظ نمودن تمامی موارد ضروری در طراحی فود کورت نیاز به تخصص بالایی دارد. از جمله موارد مهم و قابل توجه در طراحی و دکوراسیون فود کورت می‌توان به آزادی حرکت و جریان رفت‌وآمد مشتریان، راحتی و آرامش در فضای سالن غذاخوری، نورپردازی، ترتیب و چیدمان غرفه‌ها و بالاخره اصول ایمنی، بهداشتی، نظافتی و نگهداری مجموعه اشاره نمود. تمیزی محیط فودکورت اولین حرف را میزند و معمولا در کنار فست فودها موزیک زنده و فعالیت های سرگرم کننده دیگری در حال اجراست. در نهایت می توان گفت که فود کورت ها به دلیلی اینکه بیشتر در فضای مراکز تجاری تاسیس می شوند و مشتریان پس از خستگی خرید به این مراکز غذا مراجعه می کنند موفقیت چشمگیری پیدا کرده اند.

• دردکوراسیون و فضای فود کورت ما ویژگی های زیر را برای داشتن یک محیطی عالی ارائه می دهیم
• طراحی صندوق اخذ پول در فودکودت ، طراحی المانهایی که روی دیوار باید نصب گردد ، طراحی سقف فود کورت ، طراحی و الگوهای کف فودکورت ،چیدمان صندلی ها و مدل آن ، نورپردازی خیلی مهم ضروری می باشد.
•