برای تهیه کیک یخچالی شکلاتی به چند ماده ساده نیاز دارید، اما باید دقت داشته باشید که مواد و مخصوصا شکلات شما تازه باشد، زیرا در کیفیت و طعم کیک شکلاتی شما بی تاثیر نیست.
اگر تا به حال این کیک یخچالی شکلاتی را امتحان نکرده‌اید، به شما پیشنهاد می‌کنیم حتما این کیک را تهیه کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید. برای تهیه کیک یخچالی شکلاتی در این مطلب با ما همراه باشید.
طرز تهیه کیک یخچالی شکلاتی
طرز تهیه کیک شکلاتی به صورت مرحله به مرحله
دستور تهیه
برای شروع کار شیر را به همان میزان گفته شده در یک قابلمه بریزید.
پودر کاکائو و آرد را به قابلمه اضافه کرده و با همزن دستی هم بزنید تا مواد شما به خوبی در شیر حل شود.
در ادامه شکر را به قابلمه اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید تا مواد حالت غلیظ پیدا کند.
شکلات‌های تکه تکه شده یا ذوب شده را به مواد خود اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مواد شما یکدست شود.
در انتها خامه را اضافه کنید و زیر قابله را خاموش کنید و اجازه دهید مواد شما کمی ولرم شود.
یک قالب یا ظرف جداگانه برای کیک شکلاتی خود تهیه کنید.
کف ظرف خود را با پلاستیک یا کاغذ روغنی بپوشانید، سپس شروع به چیدن بیسکویت‌ها در قالب یا ظرف خود کنید.
برای زیباتر شدن ظاهر کیک یخچالی خود از دو بیسکویت ساده و بیسکویت شکلاتی استفاده کنید. به این صورت که یک ردیف بیسکویت ساده و یک ردیف بیسکویت شکلاتی بچینید.
وقتی بیسکویت‌ها را به طور کامل در ظرف گذاشتید، مواد خود را روی آن بریزد.
بعد از پر شدن قالب خود، یک سلفون روی بیسکویت‌ها بکشید و اجازه دهید به مدت ۲۴ ساعت در یخچال بماند. دقت داشته باشید که هرچه بیسکویت شما مدت زمان بیشتری در یخچال باشد، نرم‌تر شده و راحت‌تر می‌توانید آن را برش بزنید.
بعد از ۲۴ ساعت، قالب خود را از یخچال خارج کنید.
برای تزیین کیک یخچالی شکلاتی می‌توانید از موادی مانند خامه، پسته خرده شده و حتی گاناش استفاده کنید.
نکته مهم: برای تهیه کیک یخچالی شکلاتی، فرقی نمی‌کند از شکلات تلخ و یا شکلات شیرین استفاده کنید. با توجه به سلیقه و ذائقه خود شکلات دلخواه را برای تهیه این کیک در نظر بگیرید. البته باید بگویم استفاده از شکلات تلخ هم مزه متفاوت و خاصی به کیک شما می‌بخشد.
سخن آخر
کیک یخچالی شکلاتی برای افرادی که عاشق طعم شکلات هستند، گزینه بسیار مناسبی است. در این مطلب از ستاره با طرز تهیه کیک یخچالی شکلاتی به صورت مرحله به مرحله آشنا شدید. پیشنهاد ما به شما این بود که از دو بیسکویت ساده و شکاتی برای زیبایی ظاهر کیک یخچالی خود استفاده کنید.
دیدگاه شما
نایلون های عریض کشاورزی نایلون های عریض3الی 10متری
فرش ماشینی نگین کسری فرش ماشینی زمینه کرمی
تابلو برق EK36 Electrical panel EK36
مطالب بخش سبک زندگی « دسـ تو دسـ » در حوزه‌های پزشکی، تغذیه، روانشناسی، سلامت و زیبایی و تناسب اندام تنها جنبه‌ی اطلاع‌رسانی دارند و هرگز نباید جایگزین مراجعه به پزشک یا مشاور متخصص شوند . تیم تحریریه‌ی « دسـ تو دسـ » همواره در تلاش است با استفاده از منابع معتبر مطالبی به‌روز و مفید در اختیار مخاطبانش قرار دهد، اما با توجه به حساسیت زیاد حوزه‌های مرتبط با سلامت افراد، هیچ گاه توصیه نمی‌کند که از محتوای این مطالب بدون مشورت پزشک یا مشاور متخصص استفاده شود. در غیر این صورت مسئولیت عواقب احتمالی بر عهده‌ی خود فرد خواهد بود « دسـ تو دسـ » اکیدا توصیه می‌کند برای تشخیص، درمان یا تسکین هر گونه مشکل جسمی و روانی پیش از هر چیز با پزشک متخصص مشورت کنید و در صورت تایید ایشان توصیه‌های موجود در مطالب « دسـ تو دسـ » را به کار بگیرد و با توجه به آنچه گفته شد، « دسـ تو دسـ » مسئولیت هر گونه استفاده‌ی نادرست از محتوای این رسانه را که منجر به بروز مشکل یا عارضه‌ای برای فرد شود از خود سلب می‌کند
