در ابتدا برای درست کردن لواشک توت فرنگی، توت ها را تمیز بشویید و اجازه دهید آب اضافه آن برود سپس با مقداری نمک دریا در میکسر بریزید و آن را به شکل پوره دربیاورید بعد از این مرحله باید پوره را از صافی عبور دهید.
بعد از این که از صافی عبور دادید مایه لواشک را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت کم اجاق گاز قرار دهید تا برای حدود ۴۵ دقیقه به آرامی بجوشد و در این مدت گهگاهی هم بزنید تا مخلوط کاملا غلیظ شود.
در این مرحله ظرف را از روی حرارت برمی داریم و اجازه می دهیم تا سرد شود این لواشک را هم در فر هم بدون فر می توانید آماده کنید برای خشک کردن با فر کف سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و مایه لواشک را به صورت نازک روی آن پهن کنید.
فر را از قبل با دمای ۱۰۰ درجه گرم کنید سپس برای حدود دو ساعت سینی را در فر بگذارید تا لواشک به آرامی خشک شود سپس سینی را خارج نمایید و برای ۳ ساعت دیگر در دمای آشپزخانه قرار دهید تا کاملا خشک و آماده مصرف شود.
برای این که لواشک توت فرنگی را بدون فر آماده کنید مواد لواشک را روی یک سینی استیل یا روحی به صورت نازک پهن نمایید می توانید زیر لواشک از کاغذ روغنی استفاده کنید تا بعد از خشک شدن راحتتر جدا شود.
سینی را مقابل آفتاب بگذارید حدود ۳ روز زمان لازم داریم تا لواشک آماده شود سپس از سینی جدا کنید و به صورت نواری برش داده و لوله کنید این لواشک خوشمزه خانگی را در منزل تهیه کرده و در کنار خانواده میل نمایید. نوش جان.
دیدگاه شما
نایلون های عریض کشاورزی نایلون های عریض3الی 10متری
فرش ماشینی نگین کسری فرش ماشینی زمینه کرمی
تابلو برق EK36 Electrical panel EK36
مطالب بخش سبک زندگی « دسـ تو دسـ » در حوزه‌های پزشکی، تغذیه، روانشناسی، سلامت و زیبایی و تناسب اندام تنها جنبه‌ی اطلاع‌رسانی دارند و هرگز نباید جایگزین مراجعه به پزشک یا مشاور متخصص شوند . تیم تحریریه‌ی « دسـ تو دسـ » همواره در تلاش است با استفاده از منابع معتبر مطالبی به‌روز و مفید در اختیار مخاطبانش قرار دهد، اما با توجه به حساسیت زیاد حوزه‌های مرتبط با سلامت افراد، هیچ گاه توصیه نمی‌کند که از محتوای این مطالب بدون مشورت پزشک یا مشاور متخصص استفاده شود. در غیر این صورت مسئولیت عواقب احتمالی بر عهده‌ی خود فرد خواهد بود « دسـ تو دسـ » اکیدا توصیه می‌کند برای تشخیص، درمان یا تسکین هر گونه مشکل جسمی و روانی پیش از هر چیز با پزشک متخصص مشورت کنید و در صورت تایید ایشان توصیه‌های موجود در مطالب « دسـ تو دسـ » را به کار بگیرد و با توجه به آنچه گفته شد، « دسـ تو دسـ » مسئولیت هر گونه استفاده‌ی نادرست از محتوای این رسانه را که منجر به بروز مشکل یا عارضه‌ای برای فرد شود از خود سلب می‌کند
